比薩Pizza)，又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩裡拉幹酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森幹酪、羅馬乳酪romano)、意大利鄉村軟酪ricotta)或蒙特瑞·傑克幹酪Monterey Jack)等。
披薩怎麼做 教你兩招
電餅鐺做披薩
1.先來個集體照2.所有的材料切小丁 打入雞蛋 加入鹽、十三香、味精等3.攪成糊狀 不要太稀4.電餅鐺預熱 刷油5.將攪好的面糊倒入電餅鐺 攤
