【黃秋葵的做法】
文章分類：養生膳食
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秋葵的好，我想大傢都聽說。它富含鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。並且豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。那麼秋葵怎麼做呢?
黃秋葵的做法
用料：
秋葵250克、雞蛋2顆、蒜末少許、鹽，植物油
做法：
1、買回來的秋葵清洗幹凈。
2、鍋裡燒水，水開後焯水2分鐘撈出。
3、晾涼備用，焯過水的秋葵顯的更加翠綠翠綠的。
4、除去秋葵的蒂把，把秋葵切成自己喜歡的形狀。
