雪裡蕻是一種營養很豐富的蔬菜，一般我們可以拿它來作為各種醃制的美食，今天給大傢推薦的這款脆爽雪裡蕻，采用到的卻是新鮮的雪裡蕻，然後經過炒制之後做成。所以說它的味道會更加鮮一點，吃起來開胃又下飯，這道菜最好是多放點油就更好吃瞭。
雪裡紅的做法
溫馨提示
多搓揉幾次，以便鹽味更加深入到雪裡蕻裡面。
主料
雪裡蕻 1000克
輔料
中鹽 適量 白開水 適量
制作步驟：
1、將雪裡蕻擇去黃葉，用刀削去老根洗凈。
2、將洗凈的雪裡蕻放到室外晾幹水分。
3、將雪裡蕻放入盆中，鋪好，一層撒一層中鹽。
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