【油茶的做法】

油茶面是很常見的一種具有地方特色食物，是北京、山西的一種小吃，具有清熱解暑，止渴消暑的功效，油茶面的主要原料是面粉和花生、紅豆、黃豆等。油茶面的營養價值很高，而且口味純正，是夏季最佳的飲食，如果您是脾虛水腫，健脾益胃患者，多吃茶油面是有利於病情康復的。

油茶面的做法雖然說油茶面很常見，但是還有很多人不知道要怎麼制作這道菜，都是在想吃的時候去飯店點一份，其實油茶面制作並沒有想象中的那麼難，相信您看完下面的介紹就應該知道油茶面應該怎麼制作瞭。食材：小麥面粉、 黑芝麻、白芝麻、核桃、南瓜子仁、牛油、白砂糖、糖桂花制作步驟1. 在鍋內放入面粉，用微火攪炒約10餘分鐘;2. 待面粉呈現麥黃色時即熟;3. 取出過細籮，仍放回原鍋中;4. 另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒