【香掉牙酥餅】

香掉牙酥餅的是由山東臨沂蒼山向城的老式不發面千層餅演變來，經本部長時間的研發改良，結合傳統與科學的制造工藝，適合廣大食客的求新、精的消費需求，融合瞭中西面點精髓，采用健康科學的秘方加工而成。讓出爐的每個餅在色、香、味、型上都別具一格，它不僅外酥內軟，而且色澤金黃，層次分明，外酥內軟，口留餘香，為廣大食客提供瞭美食與享受。小編這就來給大傢講講做法。

香掉牙酥餅介紹

材料：面粉、鹽、蔥做法1、先做油酥面：準備一點幹面粉在碗裡，鍋裡放油，油熱後倒在幹面粉裡，攪拌成稀糊狀。2、將面粉和適量的水揉成面團，醒半小時。3、把醒好的面團搟薄，抹一層油酥面，再撒一層鹽、一層蔥花。4、折疊起來。5、抓住面的一端一邊扯一邊盤起。6、搟薄，7、用小火慢慢煎煎至兩面金黃色，裡面熟透。一層層、一圈圈、酥酥的脆脆的，充滿蔥香味的千