【白蘿卜煲牛尾湯】

冬季，四時盡也。人體應當養精蓄銳，蓄勢待發，為來年春夏陽氣升發打基礎、固根基。所以不但體衰的老年人需要趁著寒冬好好補腎強精，年輕一族更是需要補腎精、強腰膝！營養專傢為大傢推薦一款補肝腎、強筋骨的白蘿卜煲牛尾湯！

白蘿卜煲牛尾湯

白蘿卜煲牛尾湯的做法

【功效】益胃潤燥，壯腰補腎。【材料】白蘿卜500克，牛尾700克，生薑4片，香菜少量。【制作】白蘿卜削皮切大塊；牛尾剁成段洗凈，用鍋燒開水後加少許料酒飛水，之後用冷水沖洗幹凈；香菜切小段。牛尾段和生薑片共入瓦煲，加入礦泉水2500毫升約10碗水量)，武火煮沸後改文火慢熬2小時，之後放入白蘿卜塊再煲半小時，下香菜段和適量鹽即可。

白蘿卜煲牛尾湯的營養功效

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