【臘肉的做法】

很多人對臘肉怎麼吃好吃上，都是不知道該如何進行，這類食物在制作上，也是有著很好的方法，所以在對它選擇的時候，也是需要對它的治療方式進行很好認識。

臘肉的做法大全 臘肉怎麼做好吃

臘肉怎麼吃：青蒜炒臘肉材料：臘肉，青蒜，幹紅辣椒，花椒，生抽做法：1、臘肉用溫水浸泡半小時後，瀝幹水分切成薄片2、青蒜洗凈去根切段，幹紅辣椒掰小段3、油熱，倒入幹紅辣椒和花椒，出香味後，倒入臘肉片翻炒4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明5、倒入少許生抽，炒勻後倒入青蒜，關火6、將青蒜翻炒均勻即可小訣竅1、臘肉徹底炒熟後再放入青蒜，即可關火，用鍋中的餘熱使青蒜達到半熟狀態即可2、臘肉本身是咸的，又點瞭少許生抽，所以不需放鹽3、臘肉是自己醃的，沒有經過熏制，