枸杞泡水並非適合所有人 枸杞都有哪些作用功效

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護眼，增強免疫力，歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。最在研究中發現瞭枸杞延緩衰老的功效，但隻有在堅持食用的情況下，枸杞子才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收，最好是用溫水微泡一下，或幹嚼幾粒。

枸杞泡水

不過，枸杞並不適合所有人。那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃瞭。枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。