【番茄蛋花面疙瘩的做法】
文章分類:養生膳食
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相信許多人的童年裡都有這樣一道菜,那就是番茄蛋花面疙瘩,尤其是很多老年人特別愛做面疙瘩給孩子次,雖然湯看起來非常的糊稠,但味道卻是極佳的,那麼番茄蛋花面疙瘩怎麼做好吃呢?
番茄蛋花面疙瘩
番茄蛋花面疙瘩的做法材料:西紅柿2個,雞蛋1個,面粉200g,食鹽3g,適量的番茄醬、細香蔥以及植物油做法:1、先往面粉裡加入120g水,然後用筷子對其進行攪和,使其變成面疙瘩;2、番茄清洗幹凈以後切成小塊狀,將雞蛋打散,再將蔥清洗幹凈後切碎;3、取鍋倒油,待油熱以後放入番茄翻炒幾下,再倒入適量的番茄醬,繼續對其進行翻炒;4、直到番茄的紅汁炒出來,再將其炒成泥狀以後,倒入800g清水,將其煮開;5、把攪和好的面疙瘩放入鍋中,並且用筷子將其攪開,不要使其黏在一起