水煮荷包蛋對大傢來說並不陌生瞭,早上起來的時候,不少朋友都有吃早餐的習慣,特別是對於雞蛋的選擇,不僅味道鮮美,而且營養價值非常高。雞蛋的吃法有不少,攤雞蛋、煮雞蛋、油炸來吃,但是大多數朋友喜歡吃水煮荷包蛋。
煎荷包蛋的做法
配 料:雞蛋1粒,水2公升,鹽1大匙,醋半杯。
操 作:
1.雞蛋一個,打入碗中;
2.煮適量清水,將水煮至還沒有沸騰的時候,即“魚眼水”的時候;
3.將碗中的雞蛋倒入;
4.小火,煮約2-3分鐘,至雞蛋八九成熟;
5.盛起放入碟中;
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