青椒炒香幹含有豐富的植物蛋白，而且味道鮮美，制作快捷，是上班族很好的美味佳肴。那麼大傢知道青椒炒香幹的做法嗎?下面就隨小編一起看看青椒炒香幹的做法吧。
青椒炒香幹
食材：
原料：香幹、青椒。
輔料：油、鹽、醬油、雞精。
做法：
1、香幹切條，青椒切絲;
2、鍋熱到底油，油熱倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火;
3、青椒炒1到2分鐘後，倒入香幹;
4、炒個2分鐘，喜歡醬油的，可以到點，不喜歡的也可以不到，加點鹽，雞精，在翻炒一下就可以起鍋瞭;
5、出鍋，裝盤。
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