速凍食物吃太多 謹防3大危害

速凍食物一直受到都市生活的人們的喜愛，速凍食物不僅方便也有很多種類。但是，速凍食物要怎麼選擇才能吃的健康呢？今天，就來教教大傢如何選購速凍食物，以及速凍食物的解凍方法吧。

速凍食物

速凍食物的選購方法

挑選冷凍條件在-18℃以下的速凍食品。速凍面米食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍櫃或冷凍櫃的冷凍溫度達不到-18℃，則產品質量得不到保證，不宜購買。挑選距離生產日期最近的速凍食品。盡可能地挑選距離生產日期最近的食品，離生產日期越近，食物的新鮮度就越高，營養素的流失也更少。挑選表面是沒有冰霜和冰塊的速凍食品。凍食品如果在生產和運輸儲備過程中沒有經歷解凍的話，是不會有水生成的，因此也就不會有冰霜甚至冰塊的出現。隻有反復的冷凍和解凍的過程中