【苦瓜的做法】
文章分類：養生膳食
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苦瓜有清熱消暑、滋肝明目的功效，是款營養價值很高的食物，但很多人不喜歡吃，原因在於它很苦，我們如何做到苦瓜不苦?苦瓜炒蛋的做法是怎樣的?現在就隨著小編一起來瞭解苦瓜的功效與作用。
苦瓜的功效與作用
苦瓜的功效與作用
苦瓜功效：
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
