美味不輸肉類的素炒香菇

香菇雖然多是用來搭配肉類炒制食用，其實單獨炒起來的香菇一樣美味哦。不過為瞭照顧肉食愛好者們，我們在搭配瞭黃瓜一起制作食用，讓素炒香菇吃起來更清爽。

素炒香菇

素炒香菇的做法食材：香菇200克、黃瓜100克、蔥薑蒜、食用油、食鹽、香油。做法：1.鍋裡燒開水放入香菇焯水一分鐘，撈出後控幹切片。2.蔥薑蒜切片、黃瓜洗凈切片。3.起鍋加油燒熱，下蔥薑蒜片爆香。4.出香後下香菇片翻炒。5.隨後放入黃瓜片同抄。6.最後加食鹽調味，淋上香油即可。

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