【上湯娃娃菜】
文章分類:養生膳食
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娃娃菜洗凈後從中間剖開,劈成四段備用,蒜頭切成片,皮蛋切成粒狀。娃娃菜焯水後備用。鍋裡加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和雞湯,再將青紅椒絲放入鍋裡稍煮片刻。加入娃娃菜略煮後撈出,將汁水淋在娃娃菜上即可。
上湯娃娃菜的做法和營養價值