飲食養生：如何制作紅棗玫瑰黑米粥

黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。食用價值高，除煮粥外，還可以制作各種營養食品和釀酒。

紅棗黑米粥

　　原料：黑米;白米;紅糖，紅棗十顆，幹玫瑰花苞十幾條　　黑米的做法　　將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水傢足。.等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，