【薏米百合蓮子粥的做法】
文章分類:養生膳食
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薏米百合蓮子粥是屬於中醫食療養生的一種,它主要的食材就是百合、蓮子、以及薏米,這道粥對痰濕體質人群祛濕有很大的幫助。
薏米百合蓮子粥
薏米百合蓮子粥在熬粥時最好選擇新鮮的百合,幹百合在烹飪之前需要用溫水將其浸泡。蓮子是蓮花的果實,以顆大飽滿為宜,蓮子心比較苦,所以烹飪的時候我們可以將蓮子心去除。蓮子心單獨泡水食用有清熱化痰的功效。 百合具有養心的作用,將薏米、蓮子與百合共同烹飪,在這炎熱的天氣食用是非常好的。而且薏米百合蓮子粥可以消除疲勞、預防秋燥。 薏米百合蓮子粥的做法: 制作材料:蓮子40克,百合40克,薏米40克,粳米120克,水適量,冰糖少許。 制作步