春季養胃養顏花粥

而今，我國的花粥以其清香可口，營養豐富，制作簡便，是傢庭常備的美食。傳至西歐、日本，在那裡已形成“花卉食品熱”，人們將其稱為“天然營養時尚食品”，爭相購食。

春季養胃養顏花粥

玫瑰花粥 長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清馨體香，還可活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好采用經過脫水處理的尚未開放的玫瑰花蕾。 方法：用新鮮粳米熬制成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾或玫瑰花瓣，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。 白梅花粥 白梅花又叫綠萼梅、綠梅花。可舒肝、和胃、化痰、開胃散鬱。用於治療肝胃氣痛、食欲不振等癥。煮粥食，助清陽之氣上升。 方法：取新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入洗凈的白梅花，煮10-15分鐘即可。春天食白梅花粥可養肝、養顏、開胃、理肺，且有好精神。也可將白梅花泡水敷面，可滋潤肌膚。 桃花粥 古人有“人面桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有山柰酚、香豆精、維生素A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，加快排泄促使人體衰老的脂褐素，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。 方法：取新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入桃花。經常服用此粥，還可調理女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗、皮膚幹燥等問題。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顏面潤澤光潔，富有彈性。