【八寶蓮子粥的做法】

八寶粥又名臘八粥，現多認為此粥起源於宋代，我國南宋文人周密對此有所記載。八寶粥以前多是在臘八節食用的粥，而現在隨時隨地我們在粥鋪都能吃到，八寶粥的配方有很多種，不同的搭配有不同的功效，那麼八寶蓮子粥有什麼功效？這道粥又該怎樣做呢？

八寶蓮子粥

　　八寶蓮子粥的營養價值極高。桂圓的營養非常的豐富，所以一直以來都有很多人喜歡吃桂圓，人們更是把桂圓視之為珍貴的補品；銀耳具有補脾開胃的功效；蓮子具有養心安神之功效；紅棗中含有非常豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養成分；紅小豆具有健脾止瀉，利水消腫的功效；粳米更是被稱之為天下第一補人之物；枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用；花生的蛋白質含量極高，而且花生中還含有人體必需的八種氨基酸。　　八寶蓮