秋燥嗓子難受不用怕 潤肺止咳銀耳雪梨粥
文章分類:養生膳食
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銀耳雪梨粥潤肺生津,對秋天換季而感到咽喉不適、呼吸道感染的人群,可以常拿來飲用起到舒緩不適的作用。
雪梨銀耳粥
雪梨銀耳粥的做法準備食材雪梨2個、銀耳幹)5克、大米100克、糯米20克、蓮子5克、枸杞2克。分步做法1.蓮子提前泡發、銀耳用溫水泡開。2.泡開的銀耳洗凈,撕成小朵。3.大米、糯米洗凈後用水浸泡半小時。4.枸杞洗凈備用。5.雪梨洗凈去皮、去核切成小塊備用。6.所有備好的食材加入鍋中燒開煮沸。7.大米和糯米熬爛後,燜十分鐘即可。飲食小貼士1.蓮子提前浸泡至少兩小時。2.泡發銀耳盡量不要用涼水,溫水最好。3.嗜甜的朋友可以加入冰糖一起熬煮,或者最後加蜂蜜調味。飲食功效雪梨在《本草綱目》中描述為“梨者,利也,其性下行流利。”所以雪梨能潤肺止咳、祛痰清燥,特別適合在秋