產婦乳汁不夠就喝豬蹄粥
文章分類:養生膳食
你也會想看的:香甜米仁粥 防治子宮頸癌
豬蹄粥適用於產後乳汁不下或乳汁不足。給產後奶水不足的媽媽們帶來瞭福音。
豬蹄粥
【來源】《壽親養老新書》。 【配料】豬蹄1~2個,通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白3莖,鹽、味精各適量。 【制作方法】先把豬蹄洗凈,去毛,劈成小塊,放入鍋中,加水煮熟,加鹽、味精等調料,稍煮後,撈出豬蹄,取湯備用。再取通草、漏蘆,放入另一鍋中,加水煎取藥汁,去渣。然後在藥汁中加入淘洗幹凈的粳米和豬蹄湯,煎熬成粥,放入蔥白稍煮即可。 【功效】補血通乳。 【適應證】產後乳汁不下或乳汁不足。 【食法】將豬蹄和豬蹄粥分2次服食。 【食療漫話】豬蹄,俗稱豬腳爪、豬蹄爪。《名醫別錄》謂:“煮汁服,下乳汁。”《隨息居飲食譜》載: