【蔥油卷餅怎麼做】

許多白領朋友平日裡都需要大量用腦，所以在飲食上吃一些能夠補腦健腦的食物是非常有必要的，而下面老宗醫養生在線要給您介紹的這一道蔥油卷餅不僅可以健腦，還可以降膽固醇，下面就來看看它的做法吧！

蔥油卷餅

蔥油卷餅的做法

食材：面粉和玉米面各100g，適量的食鹽、雞精、調和油、花生醬，雞蛋1個做法：1、把面粉和玉米面混合，然後磕入1個雞蛋，鹽和雞精各2克，再撒入適量的蔥花；2、用筷子將其攪拌均勻後，再慢慢地加入適量的清水，朝著順時針的方向多攪拌幾次，使其有粘性；3、然後把電餅鐺加熱以後，刷上適量的油，再把面糊直接倒入使其迅速地散開，一定要散均勻一些；4、然後把電餅鐺的蓋子蓋上約2分鐘，待其底面變成金黃色以後再將其翻轉過來，並在這一面刷上適