補腎食譜的做法及功效

傢常菜的種類非常的多，在平日裡我們隻要稍微註意一下傢常菜的做法，就可以幫助我們達到很好的養生效果瞭。比如很多的傢常菜都是可以幫助我們有效補腎的，隻要我們加以註意，用對做法就行瞭。

青韭爆羊肝

一、青韭爆羊肝 原料：韭菜150克，羊肝200克 輔料：鹽1小勺，薑汁1小勺，料酒1大勺，水淀粉1大勺、蔥少量 做法：韭菜洗凈切段，羊肝洗凈切片；加少量蔥、薑汁、料酒、水淀粉，醃至入味去腥；鍋中倒油，將羊肝炒至六成熟，加料酒、蔥薑汁翻炒，加鹽調味；放韭菜炒勻即可。 功效：補肝腎固精，適用於遺精，女子月經不調等癥狀。 二、赤豆鯉魚湯 用料：鯉魚500克，赤小豆60克，薑15克。 制法：赤小豆挑去雜質，洗凈；鯉魚去鱗，除去內臟，洗凈；蔥切段，薑切片；將赤小豆、鯉魚、薑、蔥、精鹽放入燉鍋內，加水2000毫升，武火燒沸、文火燉熬