吃一堆補藥不如吃一把黑豆 吃黑豆要註意什麼

有“豆中之王”美稱的黑豆，越來越受人們喜愛。近日，最新刊文指出，黑豆還有很多不為人們熟知的好處。

黑豆

黑豆還有很多不為人們熟知的好處

降低膽固醇。黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。補充雌激素。對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，也容易患骨質疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。提高腎臟功能。中醫認為五臟與食物的顏色具有密切關系，青色入肝、紅色入心、