菜幹咸豬骨粥 三高者少食

菜幹在傢庭中是一種常見的食材，在我國的很多地區都有制作菜幹用於窖藏的習俗，菜幹的風味根據蔬菜的種類不同而各有所異，今天為大傢準備瞭一款菜幹咸豬骨粥，當吃厭瞭單純的白米粥時，可以用它來稍作調劑。

菜幹咸豬骨粥 三高者少食

　　菜幹咸豬骨粥　　主要食材：菜幹、豬骨、大米等。　　烹飪方法：1、將豬骨在清水中洗凈，接著將豬骨上多餘的水分用廚房用紙吸幹，然後在豬骨上抹上適量的鹽醃制一下，時間大約在2個小時左右。　　2、豬骨制成咸豬骨後，再將菜幹在涼水中浸泡一下，感覺菜幹稍微有點軟瞭，就可以適當的將菜幹處理一下，比如說用刀切成小段什麼的，這要根據各自用的菜幹種類決定處理方法。　　3、接著用量