西藏人民的養身保健酒 降糖防三高的青稞酒

青稞酒受地域限制沒有廣泛流傳，所以大傢都會好奇青稞酒的口味是怎麼樣的。青稞酒好不好喝，這個一傢之言很難說清楚。中國地域廣泛，每個地區都有各自的喜好口味。最廣為人知的就是川地喜辣，沿海嗜甜。

青稞酒

青稞酒是什麼酒青稞酒主要流行於西北地區，是一種谷物酒。當地人采選綠色青稞作為原料進行發酵釀造。類似南方的甜酒。青稞酒酒精度較低，口味清甜不上頭，是男女老少都可以飲用的飲品。青稞酒的味道《青稞酒的制作方法》這本書中詳細描寫瞭青稞酒的釀造方法，對青稞酒感興趣的小夥伴們可以自己動手嘗試。青稞酒的原料青稞生長於青藏高原，其中的β-葡聚糖含量相對較高，所以青稞酒的味道以甜為主。青稞酒的保健功效青稞酒中含有極