葡萄酒的這些雷區你別踩
文章分類:養生膳食
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冬季喝葡萄酒雖然有諸多益處,但是如果飲用不當,也會對身體造成損害,因此有些“雷區”,大傢要小心警惕。
葡萄酒
禁忌熏制食品搭配葡萄酒。冬季來瞭,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或醃制成香腸、臘肉等熏制食品,更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。其實,將這些熏制食品作為下酒菜並不科學,因為它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食後,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”吧。
禁忌猛吃火鍋、大肆喝酒。冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認為多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔。禁忌直接往