伊拉克也有這麼多數不盡的美食 伊拉克美食攻略

和大多數阿拉伯國傢一樣，伊拉克的主要食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料，如扁桃汁。

伊拉克烤魚

烤魚：底格裡斯河的魚非常肥，說它肥一點都不過分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎隻有一種“瑪斯古夫”，是烤魚在阿拉伯語裡叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實在是一大遺憾，底格裡斯河魚又大又肥，最適合做烤魚瞭。伊拉克人一般都喜歡就地取材，把魚弄幹凈後，不用刮魚鱗的，用結實的樹枝