酸奶好喝也要有講究 不是誰都可以喝
文章分類:養生膳食
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酸奶一直深受大眾女性的喜愛,不僅因為他的味道酸酸甜甜很對女生的口味,更因為酸奶的營養價值很高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留瞭鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。什麼時候喝酸奶更健康呢?
酸奶
一、飯後喝有利於吸收營養一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1-3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。隻有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3-5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來