【芹菜香幹炒肉的做法】

由於豆瓣和辣椒醬都有咸味，再加入瞭醬油，所以口味重的朋友要酌情添加食鹽。喜歡吃豬皮的朋友可以不用去豬皮，我用的土豬肉上面有許多去不掉的黑毛，所以幹脆去掉瞭。如果想豬肉口感更嫩的話，您可選擇五花肉來做。

香幹炒肉的做法大全

用料主料：芹菜200g 紅尖椒50g調料：食鹽、雞精、薑、蒜、魚露1、香幹，芹菜等洗幹凈控水，香幹切2-3mm厚的片，芹菜切2厘米左右的段，紅椒切斜角片，薑蒜切末，再將兩瓣蒜切小片2.坐鍋熱油，油熟後，放薑蒜末下鍋爆香，倒入芹菜翻炒3分鐘左右，然後加入紅椒，蒜片翻炒。翻炒大