魚油與魚肝油是一樣的東西嗎 怎麼區別購買才好

市面上所販售的魚油百百種，魚油與魚肝油是一樣的成分嗎？怎麼挑選才能達到真正需要的保健？挑選上要看清標示的成分以及含量，而使用的食材來源清楚、產品經過認證更是基礎的指標。

魚肝油

魚油和魚肝油的區別魚油與魚肝油的功效往往混淆著消費大眾，“魚油不等於魚肝油。”魚油是油脂類，萃取自深海魚類的脂肪，含EPA及DHA；魚肝油則來自於魚的肝臟，主要成份是維他命A 和維他命D，魚肝油攝取過多可能會增加肝、腎額外的負擔，也可能造成中毒現象。海藻及深海魚蝦類富含Omega-3在海藻及深海魚蝦類油脂中，萃取出的魚油富含Omega-3，其中EPA、DHA為我們熟知的“多元不飽和脂肪酸”，屬於必需脂肪酸，攝取足夠的Omega-3脂肪酸，能抑制體內發炎狀況。人體會自行產生Omega-6，