洋蔥的益處和味道真是讓人又愛又恨

細洋蔥原產於中亞或西亞，現有很多不同的品種，是世界各地的通吃食物。研究才發現，洋蔥能降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等等用處非常的大！具體都有哪些呢？

洋蔥

1、防癌洋蔥、大蒜以及大蔥等蔬菜都含有抗癌的化學物質，常吃洋蔥的地區和人，患上癌癥的幾率要比別人低。2、降血糖洋蔥可以用來治療糖尿病，研究發現，洋蔥無論是生吃還是熟食都有降血糖的作用。因為洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。3、分解脂肪洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。吃高脂肪食物時，搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊。4、治療鼻塞喝加瞭洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子