【蒸雞蛋需要多長時間】

雞蛋是性價比極高的一種營養食材，雖然很多人不喜歡吃水煮蛋，但雞蛋的其它吃法還是受到非常多朋友的喜愛。在蒸雞蛋上是有著非常嚴格的時間要求的，想要蒸出的雞蛋不老那麼就要掌握最佳時間，蒸雞蛋需要多長蒸雞蛋時間呢？下面就來看看吧！

蒸雞蛋

在把雞蛋放入鍋中蒸時可以是冷水鍋，當水煮開以後再蒸3分鐘，這時候雞蛋的營養價值是最高的，而且各營養成分也最利於人體的吸收。如果蒸雞蛋的時間過長，那麼就會影響到人體對雞蛋中營養成分的吸收，所以最營養的蒸雞蛋就是“5分鐘雞蛋”，以這個時間蒸好的雞蛋更松嫩，而且蛋香最濃烈，給人體帶來非常多的營養物質。