【糖醋排骨的做法】
文章分類：養生膳食
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糖醋排骨是非常具有代表性的一道糖醋味的菜品，另外還有糖醋茄子、糖醋魚以及糖醋土豆絲等菜品，那麼你知道糖醋排骨的做法嗎？下面就來跟著學一學吧！
糖醋排骨
糖醋排骨的做法
食材：豬肋排500g，花椒30粒，大料3個，白酒3ml，白糖、紅糖各15g，香醋、醬油各15ml，適量的薑蔥、香葉、鹽以及油做法：1、買回來的新鮮排骨一定要先用清水沖洗到排骨的顏色發白為止；2、往鍋中加入適量的清水，再把薑蔥、大料、香葉以及白酒一起放入，然後將沖洗幹凈的排骨放入燒開的水中焯燙一下；3、焯燙好以後，把排骨撈出再用冷水徹底清洗幹凈後放入加有調料的鍋中，然後蓋上鍋蓋熬燉；4、煮熟以後把排骨撈出，需要薑蔥等調料扔掉；
