【炒韭黃的做法】
文章分類:養生膳食
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因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜於韭菜。屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。分佈在全國各地。
韭黃炒肉絲的做法
韭黃營養成分
韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,並能增進食欲,還能續筋骨,療損傷。但陰虛內熱及目疾之人忌食。每100克韭黃所含營養素如下:熱量(22.00千卡)蛋白質(2.30克)脂肪(0.20克)碳水化合物(3.90克)膳食纖維(1.20克) 維生素A (43.00微克)胡蘿卜素(260.00微克) 硫胺素(0.03毫克)核黃素(0.05毫克)尼克酸(0.70毫克) 維生素C (15.00毫克) 維生素E (0.34毫克) 鈣(25.00毫克) 磷(48.00毫克) 鈉(6.90毫克) 鎂(12.00毫克) 鐵(1.70毫克)鋅(0.33毫克)硒(0.76微克)銅(0.10毫克)錳(0.17毫克)鉀(912.00毫克)韭黃炒肉的做法
步驟1.準備好原料2.韭黃切段、雞脯肉切絲加入蛋清攪拌均勻、紅椒蔥蒜薑切絲3.鍋放油翻炒雞肉絲4.炒好倒入碗中5.另起鍋加入蔥薑蒜翻炒,6.然後加入料酒、醬油、蠔油、鹽翻炒7.然後加入韭黃和辣椒翻炒8.最後撒少許胡椒就可以吃瞭小貼士乘出前撒些麻油比較好吃的韭黃炒肉的肉怎麼捏
主料韭黃肉步驟1.準備一下,肉用頭道鮮醃瞭一下就開始吧!2.中火慢慢煸,直到水分完全揮發加花椒粒3.韭黃熟瞭加鹽味精好瞭,這就是小編今天向你介紹的韭黃炒肉絲,如果你想瞭解更多相關內容,可以關註我們老宗醫養生在線的官網,或者是點擊文章最後的相關閱讀哦。搜索