【洋蔥溜肥腸】

據說真正的吃貨老饕，沒有幾個能抗拒肥腸的魅力。小編就是它的狂熱愛好者，硬著頭皮也得學會料理這個特殊的食材。好在第一次自己做出來的肥腸效果還挺不錯，非但沒有一點異味，聞起來還有一種誘人的香味。

洋蔥溜肥腸

夾起一塊肥腸咬下去，肉感緊實而有嚼勁，慢慢嚼著有一股幹糯的味道，加上洋蔥和青椒的搭配，十分惹味開胃，不失為一道極佳的下酒好菜，逢年過節的餐桌上擺上一盤，一定非常搶手。

材料：主料：肥腸300g配料：尖椒2個、洋蔥1／2個、薑1塊、蒜3瓣、八角2個、香葉3片、幹辣椒2個調料：冰糖2塊、紅燒醬油45ml準備：洋蔥、尖椒切塊，薑、蒜切片做法：1、清理幹凈的肥腸放入能量土鍋中；2、加入薑片和一半蒜片、八角、香