【北沙參的功效與作用及食用方法】

北沙參的功效與作用及食用方法

北沙參的功效與作用

北沙參養陰清肺，益胃生津。適用於肺熱陰傷引起的幹咳元痰，或痰少而黏，甚則痰中帶血，咽幹口燥，或聲音嘶啞等。也可用於胃陰不足所致的口燥咽幹，胃痛，呢逆，嘔吐，便秘，舌紅少津等。與南沙參相比，兩者性能相近，都是味甘，性寒涼。均有養陰潤肺，益胃生津的作用。用於肺胃陰虛而有熱者，沒有什麼區別。隻是北沙參滋陰作用較強，南沙參滋陰效力較弱而兼有祛痰作用。因而肺臟有病，出現咳嗽，幹咳無痰者，多用南沙參;胃腑有病，表現津液缺少，口幹舌燥，口渴者，常用北沙參。