【筍幹炒肉】
文章分類:養生膳食
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筍幹炒肉
1.前一天晚上就泡上筍幹,第二天清洗一下,擠幹。2.薑切絲,蒜切片,青辣椒切絲,幹辣椒切段備用。3.肉切絲加點料酒,生抽,鹽,雞精,少許生粉拌好。唉,懶得切肉,我爸切的超大肉絲。。。。)筍幹炒肉絲的做4.肉絲用溫油劃炒,肉發白瞭就盛起來,然後薑蒜紅椒青椒下鍋,放幾粒花椒去腥,炒香後倒入擠幹的筍幹翻炒一下,倒入肉絲,放點鹽,雞精,味極鮮,一點點醋,翻炒均勻花椒放不放這個看個人,我在淘寶買瞭80一斤的大紅袍花椒覺得太香瞭,所以炒什麼我都想放。。。)筍幹炒肉絲的做5.起鍋關火。筍幹富含營養的食物