【炒肉做法盤點 韭黃炒肉】

炒肉是傢庭餐桌上最常見的一道菜，但也超級考功夫。稍微火候沒有控制好就容易變老變韌。要怎樣才能炒出好吃的肉呢？趕緊來看看吧。

炒肉做法盤點 好吃爽口不油膩

韭黃炒肉的做法

1.將韭黃洗凈切段備用2.豬肉切片備用3.炒鍋放油，放入豬肉翻炒，加入適量醬油4.然後放入韭黃，大火炒4分鐘，放入精鹽，味精調味，出鍋

青豆炒肉的做法

主料:青豆300g,肉150g,辣椒2個輔料:菜籽油適量,食鹽適量,大蒜籽3瓣【做法】1.準備青豆，洗凈備用。2.豬肉切碎，大蒜籽切碎。3.準備好辣椒，切碎，這裡的辣椒我隻放瞭大概兩個哦。4.鍋內放油，先下大蒜籽炒香，在下辣椒加一點點食鹽翻炒。5.下青豆翻炒至7分熟。6.加入豬肉翻炒幾分鐘。7.加入適量的食鹽調味翻炒均