【骨肉相連的做法】
文章分類：養生膳食
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骨肉相連有很多種做法，最常見的就是炸骨肉相連，把骨肉相連放入各種調料，醃制幾個小時，然後放入高溫油鍋裡炸，炸至金黃色就可以瞭，吃起來特別香。如果感覺油炸比較膩，可以選擇燒烤，把骨肉相連串起來，抹上醬汁，烤熟就可以吃瞭。骨肉相連的熱量比較高，不要吃太多，不管是哪一種吃法，都要適量，不然不好消化。
骨肉相連
骨肉相連是用什麼肉串起來的
骨肉相連的肉應該是豬肉，因為在烹調之前，肉的顏色是呈現為紅色的，這種紅顏色主要是由於哺乳動物肉中富含的肌紅蛋白。它是一種蛋白質，這種蛋白質富含鐵，是將氧輸送到動物肌肉中的重要機構。我們可以清晰的看到肉的顏色呈紅色，從肉口感上來判斷，隻有豬肉符合我們現有的一切形狀特征，所以，考慮應該是豬肉制成瞭骨肉相連。建議最好自己動手制作骨肉相連，這樣可以確保衛生。
