【清蒸海蟹的做法】

海蟹本身富含有微量元素和蛋白質，而清蒸海蟹更是保存瞭那份海鮮的特有原味，並且沒有丟失任何營養，對身體有很好的滋補作用。

海蟹的營養價值海蟹是一種營養價值高的食材，屬於梭子蟹科，在每100克海蟹中，含蛋白質12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，三種營養素的含量都是比較豐富的，海蟹這種高蛋白食物是補充營養，增強體質的好食材。海蟹中的維生素和微量元素的含量也很豐富，這些營養素可以增強身體的免疫力，減少疾病對身體的困擾，是很不錯的營養補充劑。海蟹具有清熱解毒的功效，在中醫裡面也是一種重要的食補材料，海蟹有補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液等功效，對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病都有一定的食補功效。在中醫典籍中也有關於海蟹的記載，《