【跳水兔】
文章分類:養生膳食
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兔子肉營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首,含有高達24%的全價蛋白,豐富的B族維生素復合物,以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現代科學研究證明,兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用。
跳水兔的做法