【芙蓉肉是哪個地方的菜】

很多人不知道芙蓉肉是哪個地方的菜，其實這芙蓉肉正是浙江一帶有名的菜肴，屬於江浙菜系的，這道菜色澤美觀，鮮香可口，但是做起來是比較麻煩的，所以很多人並不知道這道菜的存在。

芙蓉肉美味可口

芙蓉肉做法

食材主料:裡脊肉300g,蝦仁200g,輔料豬板油1小塊,雞蛋1個,糯米酒100ml,花椒20粒,生抽1大勺,雞粉少許幹,淀粉適量,辣椒粉適量,香油3大勺,豬油適量,番茄醬1大勺。做這道菜需要用到的材料有豬裡脊肉，蝦仁，豬油，火腿，雞蛋，油菜心，香菜，生薑，花椒，江米酒，黃酒，辣醬油，食鹽，味精，淀粉，香油等，然後就可以制作瞭。首先把熟的火腿肉切成細末，用一部分切成梅花瓣的形狀備用，豬裡脊肉切成肉片，加入食鹽，味精和辣醬油，攪拌均勻後醃制一段時間，