與豆腐相克的食材不要一起吃

豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

豆腐

與豆腐相克的食物豆腐與茭白——同吃易形成結石。豆腐與蜂蜜——蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。豆腐與羊肉同吃——同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥。豆腐與牛肉同吃——同吃會令人發燥上火。豆腐與竹筍——同吃易生結石。豆腐與柿子同吃——兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。豆腐與鯽魚同吃——否則易引起水腫。小提示，小蔥不要拌豆腐小蔥和菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。知道瞭豆腐不能與哪些食物一同烹飪煮制，以後讓自己吃得更健康安