那紅燒海鱸魚的做法具體怎麼樣呢，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作，都是有著很好的瞭解，在對這樣魚制作上，也都知道如何做最佳，使得制作時候能夠輕松些。
海鱸魚的營養價值 海鱸魚的做法
紅燒海鱸魚的做法：
材料
主料：海鱸魚一條(約2斤)
調料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、薑切丁(因我傢中鮮薑被吃光，故用薑粉)、植物油二兩，少許鹽
做法：
1、鱸魚挖腮、去鱗、掏臟、剪鰭，清洗幾遍，控幹水分。接著在魚身兩邊斜割幾道口子，目的在於入味。
2、鍋中置油，燒熱後下入蔥絲、蒜末，煸出香味，將魚下鍋兩側均勻煎，煎到金黃色，即關火。我傢鍋
