【黑螞蟻泡酒的功效與作用】
文章分類:養生膳食
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黑螞蟻是經衛生部批準的唯一有藥、食兩用價值的螞蟻,其體內含有70多種營養成份,含42-67%的蛋白質,28種遊離氨基酸(包括人體必須的8種氨基酸);含維生素B1、B2、B12、C、D、E等;含鈣、鐵、磷、錳、硒、鋅等20多種微量元素,特別是被譽為“生命火花’鋅的含量最為豐富,每千克含鋅達120-198毫克;含三萜類化合物、蟻酸、三磷酸腺苷(ATP)及人工無法合成的草體蟻醛、白細胞介素-2等多種生物活性物質,其含量在百萬種動、植物中名列前茅。