【文昌魚的做法】

“民以為天”，自古以來我們一直以糧食作為生存的基礎，事實也是這樣的。如果沒有糧食充饑我們人體的機能就沒辦法運轉，其實我們身邊可以作為食物的東西有很多，活蹦亂跳的魚就是其中一種。魚不僅充饑，還有很多的營養成分，有種說法就是吃魚可以讓人變聰明。文昌魚是我們做菜常用的一種魚，那麼這種文昌魚的具體做法大全就讓小編告訴大傢吧!

文昌魚的做法 文昌魚是魚嗎

文昌魚的做法

清蒸文昌魚1.文昌魚去腮、內臟，洗凈備用一定要洗得幹幹凈凈，肚內黑膜要除凈，否則會很腥)。2.老薑洗凈，去皮薑皮性寒，烹飪海鮮時要去掉薑皮)，蔥洗凈，切段備用。3.蔥薑切絲，泡入料酒中。4.文昌魚用廚房用紙吸幹水分，表面劃幾刀，以入味。也可切菱字花。5.蔥