【優格乳營養價值】

優格乳/優格是酸奶。"優格"是英文"Yogurt"的音譯，中文名叫酸奶，乳制品的一種，由乳汁經乳酸菌發酵而產生。"Yogurt"源自土耳其語的yoğurt (讀音-- jɔ‘urt)，引申自形容詞yoğun，意思是濃稠及豐厚，又或是另一動 yoğurmak 意思為“揉、使之濃稠”，都是制作酸奶的動作和方法。

優格做法

材料原味優格250㏄，牛奶50㏄，土芒果1顆，薄荷葉適量做法1、將原味優格與牛奶倒入玻璃碗中用湯匙攪拌均勻；2、然後將土芒果洗凈，去皮去籽後切成約1公分正方的小丁；3、再加入先前的優格裡(若用百香果則切開後直接將果肉淋在優格上)4、最後放上薄荷葉裝飾即可。優格是由牛奶制成的,可預防骨質疏松癥，而且經由乳酸菌的作用轉化為乳