【茼蒿炒雞蛋】

蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。

茼蒿怎麼做好吃 教你輕松做出美味

茼蒿炒雞蛋的做法

1.茼蒿洗凈焯水2.焯好的茼蒿瀝幹水分切段3.雞蛋打勻加入蔥花4.油熱後打入蛋液炒散5.雞蛋撥到一旁，用底油炒茼蒿6.加適量的鹽翻炒7.再與雞蛋一起炒勻即可出鍋

茼蒿炒肉怎麼做

1.茼蒿洗凈2.切寸段，切