梨是天然礦泉水 這麼吃效果翻倍

在營養專傢眼中，梨素有“天然礦泉水”之稱，是秋冬季節少不瞭的寶貝食物。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。北京中醫藥大學附屬東方醫院營養科魏幗介紹，目前常見的梨有鴨梨、雪花梨、豐水梨和香梨等。

鴨梨

鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起，吃起來清甜爽口；